casa valduga3

Merlot

Land: Brasilien
Anbauregion: Val dos Vinhedos
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restsüße: -
Säuregehalt: 6,0 g/Liter
Trinktemperatur: 16 – 18 ºC

Im Glas eine dunkelrote Farbe mit purpurnen Reflexen.

In der Nase zeigt der Pizzato Merlot fruchtige, würzige Noten von roten Früchten und Schokolade, die von einer leichte Zedernholznote gekrönt werden.

Am Gaumen zeigen sich angenehme Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Spuren einer dezenten Rauchnote. Die Tannine wirken eher zurückhaltend.

Unsere Empfehlung zu würzigem Geflügel oder mildem Käse.

Speiseempfehlung: würziges Geflügelfleisch, milder Käse, Pilzgerichten und rotes Fleisch

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