casa valduga3

Desejo

Merlot

Land: Brasilien
Anbauregion: Serra Gaucha Goncalves
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restsüße: 5 g/Liter
Säuregehalt: 6,75 g/Liter
Trinktemperatur: 12 – 16 ºC

„Speziell die Rebsorte Merlot scheint sich in Brasilien sehr wohl zu fühlen. Die Weine präsentieren sich sehr harmonisch und sind gastronomisch gut einsetzbar“, so Peter Moser vom Falstaff Magazin. Der Vinicola Salton Desejo Merlotfunkelt in einem tiefdunklen Rubingranat im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase breiten sich feine Nuancen von Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren aus, die mit Tabak- und Edelholzwürznoten unterlegt sind. Der Merlot wirkt fleischig und stoffig, erinnert aromatisch an Schokolade und Johannisbeere. Sein eleganter Körper besitzt schön erwachsene Tannine und feine Ausdifferenzierungen. So wird der Vinicola Salton Desejo Merlot zum raffinierten Speisenbegleiter mit einem samtenen Nachhall und einer großen Zukunft!

Speiseempfehlung: Rinderlende und Aufläufe

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