Gran Merlot
Land: Brasilien
Anbauregion: Serra Gaucha Goncalves
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restsüße: 2,5 g/Liter
Säuregehalt: 6,1 g/Liter
Trinktemperatur: 12 – 16 ºC
Ins Glas läuft der Boscato Gran Merlot mit einer kräftigen, dunkelroten Farbe die einen dezenten Stich ins Violette zeigt.
In der Nase zeigen sich angenehme und zugleich würzige Kirsch- und Kaffeearomen, die sich in der gesamten Nase ausbreiten.
Am Gaumen wirkt der Gran Merlot sehr ausgewogen, weich und zugänglich. Ein Hochgenuss zu Pasta mit Sahnesaucen oder rotem Fleisch.
Speiseempfehlung: Ideal zu Pasta Gerichten mit Sahnesaucen und würzigen Komponenten, Käseauswahl wie z.B. Parmesan, rotes Fleisch