Fausto Merlot
Land: Brasilien
Anbauregion: Val dos Vinhedos
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restsüße: 1,60g/Liter
Säuregehalt: 7,0 g/Liter
Trinktemperatur: 16 – 18 ºC
Während der Fußballweltmeisterschaft 2014 in Brasilien schenkte die Lufthansa auf ihren Langstreckenflügen in der 1. Klasse den Pizzato Fausto Merlot aus. Der Rotwein aus der Serra Gaúcha ist einer der Prestige- Weine des brasilianischen Weingutes Pizzato.
Das Bouquet des intensiv rubinroten Pizzato Fausto Merlot erinnert in seiner großen Fruchtigkeit an rote und dunkle Früchte wie Pflaumen, Heidelbeeren und Kirschen. Hinzu kommen leichte Röstnoten, ein Hauch Leder und Anklänge von Karamell und Trüffel.
Am Gaumen ist der gut strukturierte Pizzato Fausto Merlot sehr geschmeidig, mit ausgeprägten, samtigen Tanninen, lange anhaltendem Geschmack und feiner Malznote. Geschmacklich erinnert der Rotwein hier an getrocknete Früchte, vor allem an Aprikosen und Kirschen.
Genießen Sie den Pizzato Fausto Merlot zu edlen Wildgerichten, rotem Fleisch, Pasta mit Pilzen oder Risotto.
Speiseempfehlung: Pasta Gerichten mit Sahne-und, Tomatensauce, gegrilltes Fleisch, Risotto und Pilzgerichte